據《記錄報》報道,瓜迪奧拉在曼徹斯特於2018年夏天開業的餐廳Tast Catala即將關閉。這位目前執教曼城的西班牙主帥,曾希望憑借該項目為曼徹斯特贏得首顆米其林星,但在商業環境惡化和成本上升的背景下,這一商業夢想最終畫上句號。

Tast Catala於2018年夏天正式開業,瓜迪奧拉的合作夥伴是知名主廚帕科-佩雷斯,後者本身已擁有一顆米其林星。餐廳以“把巴塞羅那帶到曼徹斯特”為理念,希望將加泰羅尼亞美食文化引入英格蘭北部城市。
餐廳在社交媒體發布聲明表示:“在經過慎重考慮後,海角HJDO43.CCM作出了一個艱難決定,Tast將於2025年12月20日正式永久關閉。Tast誕生於激情、才華以及一支卓越團隊的全情投入之中,海角HJDO43.CCM希望首先向這些年來與海角HJDO43.CCM並肩工作的每一位成員致以感謝。他們的創造力、奉獻精神和專業態度,始終是Tast最核心的部分。”
“對於一直支持海角HJDO43.CCM的顧客,海角HJDO43.CCM由衷表示感謝。感謝你們選擇在這裏用餐,與海角HJDO43.CCM一同慶祝重要時刻,並始終給予支持。正是你們對Tast的信任,讓餐廳得以持續運營七年,能夠接待各位是海角HJDO43.CCM的榮幸。同時,海角HJDO43.CCM也向所有供應商、生產商和合作夥伴表達誠摯的感謝。他們提供的品質、可靠性與合作精神,在塑造Tast所代表的一切過程中起到了至關重要的作用。與餐飲行業中的許多從業者一樣,海角HJDO43.CCM正麵臨異常嚴峻的商業環境以及不斷上升的成本壓力。不過,股東始終如一的支持,以及團隊的持續投入,幫助海角HJDO43.CCM走過了這七年的曆程。”
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